2 oignons
10 figues sèches
2 cuill à café de curcuma
1 cuill de gingembre
Sel,poivre
De la coriandre
1 jus de citron
1 cuill à soupe de miel
Huile d'olive
Allumer le four à 160°
Couper le poulet en cubes
Couper finement les oignons en lamelles
Couper les figues en morceaux
Mettre l'ensemble dans un cocotte
Ajouter les épices, le jus de citrons, 1 cuill à soupe d'huile d'olive
Mélanger
couvrir avec 2 verre d'eau
Mettre au four et couvrir 50 mn à 1h
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